13 イタヤカエデ 盆 300mm 柿渋染 ガラス塗装

地元、北海道三笠市で制作をされている木工作家・内田悠さん。FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)では超人気の木工作家です。
道産の材にこだわって使用しています。

内田さんの真骨頂であり一番人気のスタイル、イタヤカエデ盆。内田さんに興味を持ったら、まずはこの作品を持って欲しいです。

深く上品な茶色は柿渋染によるもの。材がもつ美しい模様が輝くように表出しています。

ガラス塗装は堅牢かつフードセーフですのでお料理を乗せてはもちろんのこと、中国茶を嗜まれる方、ジュエリーの台として、デザートを乗せて、あるいはアートピースとして。様々な使い方が考えられる大人気の作品です。

欠けや虫食いがないこのタイプは(特に大振りの30cm)、近年さまざまなプロのシェフによって見出され、多くのレストランで使用されています。木ですので多少の反りが出ることがありますが、修正もしやすく、非常に信頼性が高い故のことでしょう。

もちろんご家庭でもとっても使いやすいのがこちら。あまり身構えずどんどんお使いください！

直径 : 約30cm / 高さ : 約1.5cm

仕様 : 鉄媒染、ガラス塗装
ひとつひとつ木目が異なります。予めご了承ください。

内田悠 略歴
1985年 北海道出身
2003年 北海道岩見沢市役所に入庁
2009年 同庁退職後、東京のイタリアンレストランなどに勤務
2013年 岐阜県森林たくみ塾に入塾
2015年 札幌を拠点に製作活動を始める
2017年 北海道三笠市に工房を構える

ご使用上の注意点

*基本的にはぬるま湯で洗い、よく乾かして頂くのがオススメです。洗剤で洗っても問題はありませんが、その際は中性洗剤をお使いください。

*木材のため、乾燥や湿気により反りが生じることがありますが、天地をひっくり返して置いておくことで徐々に戻る場合があります。その際に下に空間を空け、風通しを良くすることでより一層効果が得られます。また、保管は木目に沿って立てて置いておくことをお勧めします。

*食洗機使用不可
*作家作品のため、ひとつひとつ色合い、形、大きさ、厚みなどが異なり、個体差があります。
*返品・返金は一切お受けできません。ご購入の際は、ご理解頂きますようお願い致します。