森岡成好 / Shigeyoshi Morioka

森岡成好さんの“洋皿”に一目惚れした店主は、自宅でも日々使用しながら育てています。サイズ感も日本のテーブルにぴったり。メイン+サイド2品、ステーキとフレンチフライ、カレーやシチューなど煮込み系、色を生かして葉物のサラダ、朝食やランチのワンプレートなど、適度に広い見込みとリムの立ち上がりを活かして使い方は無限大。

”和”の印象が強い焼き締めですが、洋皿になると不思議とヨーロッパのブロカントのような雰囲気もあり、古いシルバーウェアにもピッタリ。

店舗での個展時には、目の肥えたお客様がすぐにまとめてお持ち帰りに。その後もこの洋皿を探す飲食店の皆様からの問い合わせが絶えません。今回は数が揃うため、プロの皆様も揃えていただける珍しい機会になります。和食のお店はもちろん、ビストロ、寿司、イタリアンなどどんなジャンルのお店でも心強い武器になること間違いなしです。