渡辺有子の料理教室「02｜干し大根と八朔の和えもの」

冬の料理教室より「02｜干し大根と八朔の和えもの」のオンラインレッスンです。

大根と八朔というちょっと意外！？な組み合わせですが、渡辺流の”旬の組み合わせ”の妙でとっても美味しくオシャレな一品に。今回はオープンサンドに仕立てます。味をつなぐキーとなる食材とは？？？

教室開催時に生徒さんに配布されたレシピのPDFもダウンロードして頂けます。ぜひプリントしてお使いください。