111 プレート 黒 8寸

*船串さんの作品の特性上、鉄分の表出による黒点や凹凸、釉薬の縮みなどが見られる場合がございます。使用には問題ありませんので、ご理解の上ご購入くださいませ。

船串さんの定番であり一番人気の作品、フラットプレート。オンラインで数が揃う珍しい機会です！

黒はマットな質感と釉薬の表情も相まって古いピューター皿のような重厚感のある印象。使っていくうちに食品の油分が馴染み、しっとりとした艶が出てきます。変化をなるべく抑えたい場合はご使用前に10分ほど水につけてから。多少の移染を防いでくれます。

使い手それぞれが変化を愉しみながら「育てる器」です。

8寸は飲食店でのご使用にもおすすめ。メインを乗せても、盛り合わせにしても盛り付に美しい余白が生まれます。リム部分を考えると内寸はおおよそ7寸。小鉢や酒器を乗せても良いですし、ワンプレートにも最適なのがこのサイズ。

フラットな作りですが、リムに数ミリの高さを持たせているため、ソースやクリームなども安心です。

船串さんが練りに練り続けている定番デザインのため、作品は円熟し切っていると言えます。ウェイトバランスも完璧で、裏面の面取りのおかげでバッシングもスマートに。質量がしっかりとあるため、安定感も抜群でカトラリーのアタック音も小さく抑えられているのが特徴。

一度使ってみれば人気の秘密がお分かりいただけるでしょう。
FFTおすすめの一枚です！

直径 : 約25cm / 高さ : 約2cm

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*使用後はすぐに汚れを落とし、よく拭いて乾かしてください。
*黒釉薬部分は料理の油分により、肌に表情がでてきます。
*作家作品のため、ひとつひとつ色合い、形、大きさ、厚みなどが異なり、個体差があります。
*電子レンジ、直火、オーブンはお控え下さい。
*返品・返金は一切お受けできません。ご購入の際は、ご理解頂きますようお願い致します。

船串篤司　略歴
1979 茨城県水戸市生まれ
2003 酒井芳樹氏に師事
2008 茨城県窯業指導所 釉薬Ⅰ科修了
2009 笠間市にて独立

船串篤司 作品一覧