渡辺有子の料理教室「01｜白菜のポタージュ」

冬の料理教室より「01｜白菜のポタージュ」のオンラインレッスンです。

”ポタージュを自分で作る”のはハードルが高い”、と感じている方は多いもの。いいえ、全く難しくありません！

旬の食材を活かして、ちょっとしたコツさえ外さなければ、本当に手軽にお店のような味が作れます。今回仕上げに散らす意外でおいしい隠し味にもご注目ください。

教室開催時に生徒さんに配布されたレシピのPDFもダウンロードして頂けます。ぜひプリントしてお使いください。