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Glassware - 模制甜点碗

甜点碗
标题

甜点碗

不仅可用于甜点,也可用于茶水等饮品。
凹凸纹理汇聚光线,将碗中的食材或饮品映衬得更加美丽。

采访 > #1 山本真理子女士

掌中温柔的弧度,
带来片刻宁静。

凹凸纹理汇聚光线,使倒入的饮品呈现出美丽的色彩,洒落的阴影也充满乐趣。这款带有凹凸纹理的玻璃杯系列,融合了法式古董的韵味,并进行了现代化改造,与古董店的商品相得益彰,同时也兼具现代精致的氛围。

甜点碗特写 手持 甜点碗特写 手持

容量约200ml,大小适中,不偏不倚。它既精致,又凭借匠人的高超技艺兼具坚固性,可供日常使用。

甜点

搭配冰淇淋、果冻、酸奶。凹凸纹理能美丽地衬托冰糕的结晶和果冻、酱汁的光泽,是能让您更愉悦地享受夏季冰凉甜点的器皿。

甜点特写

甜点碗

含税价格:¥4,610 / 口径:约9.5cm / 高度:约4.2cm / 容量:约200ml (满容量测量)

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采访

茶道家 山本真理子女士
在台湾的小慢学习茶道,现在通过举办教室和茶会来推广茶的魅力。她还在FOOD FOR THOUGHT LAB开设了持续性的“台湾/中国茶会”课程。在悠闲的时光中,她耐心细致地向每位学生传授优美的举止和渊博的知识,她的课程近年来人气越来越高。

Instagram:@marikochakai

山本真理子女士个人照片

尽情享受季节的芬芳。

一件件精心收集的茶具,充满季节感的摆设令人心动,在聆听丰富知识的同时近距离欣赏优美的姿态。充分品味茶的世界并认真学习,这就是真理子女士的课堂。
那里弥漫着舒适的宁静,让人忘却日常的喧嚣,重置心情。

举办如此迷人课程的真理子女士,也喜爱使用本店的原创商品。其中她最喜欢的是“甜点碗”。她说,她一看到它,就觉得它绝对适合泡茶。在初夏的这次,她用它泡了“白茶”。
这次选择的是白茶中带有柑橘味、清新爽口的一款。白茶能降火,即使温度降低也依然好喝。正是这个季节最适合的茶。

“甜点碗能完美衬托出白茶的优点。”

“一年茶三年药七年宝”(一年是茶,三年是药,七年是宝)。白茶被如此评价,具有解毒等功效。这种被视为药的茶,为了充分吸收其成分,当地人常常用茶壶煮开,大量饮用。

真理子女士说,白茶就像当地人那样,大量冲泡才是最好喝的。而甜点碗正是能发挥其魅力的最佳选择。

关键在于碗口的宽阔。仿佛沐浴在香气中,幸福感油然而生。

“甜点碗的魅力在于口感极佳,而且能圆润地饮用。从这个宽阔的碗口饮用时,能自然地放松身心。”

为了更好地理解这种差异,她用不同的杯子泡了同样的茶。
用甜点碗喝时,茶的味道圆润得仿佛能感受到其浓稠度。身心都放松下来,紧张感瞬间消散。而用另一个杯子喝时,则清爽利落。
同样是茶,用不同的杯子竟有如此大的差异,这让我感到惊讶。仿佛是完全不同的茶。根据心情选择杯子,品味不同的风味。我又学到了一种新的享受方式。

台湾/中国茶的魅力在于其不拘一格、自由自在的风格,让人能放松地尽情享受其风味和香气。
器皿也应更加自由。跳出传统观念,思考怎样的形状才能最大限度地发挥这种茶或食材的魅力,找到自己最舒适的使用方式。
相信您的日常会因此增添更多色彩。(miyu)