Michikazu Sakai 在火烧窑中创作作品，火势旺盛，烟气流动性强，别具一格，巧合感极强。尽管窑炉的装填方式、生火方式的艰苦环境，烧制的结果完全不同，但经过反复试错，他的作品控制得非常出色，出奇的脆、脆、高——优质烘焙产品。

在融入传统技术和釉料的同时，Michiichi 的作品非常现代，造型鲜明。

看着那些盘子，没有任何奇怪的模糊和凹凸不平，分明是在毫不犹豫地带着速度感在打磨。也就是说，它与烹饪的亲和力非常高。

在 FOOD FOR THOUGHT，织部、月白釉和灰釉作品特别受欢迎。

酒井道和传记
1975 生于长野县
1995 冈山县备前陶瓷艺术中心
1996 师从备前陶艺家政宗悟
1998年 在长野县须坂市建造穴烧窑
2016年 搬迁至香川县，建造了anagama窑和倒流窑。