“现代经典”
About “MODERN CLASSIC”系列是？
FFT风格
“对古典的新诠释”
本店总监渡边有子喜爱使用的法国古董椭圆形盘和牛奶咖啡碗。她尤其喜欢19世纪末至20世纪初那种柔和的素白色、轻薄而优雅的款式。
然而，由于近年来的流行，品相完好的款式在法国本土也日益稀缺。数量难以凑齐。
于是我们制作了“MODERN CLASSIC”系列。
其比例以19世纪末至20世纪初的法国旧货为基础，并坚持在“再薄就会损坏”的极限下追求纤薄，使其现代化。
触感柔软光滑，细节却不失张力。
略带灰色的白色釉面营造出柔和的印象，同时也考虑到家庭使用的便利性。
高质量的日本瓷器。这是我们与值得信赖的工匠们反复试验后打造出的自信之作。
Recipe FFT总监渡边有子食谱
FFT总监渡边有子出品
完美搭配L号椭圆形盘的食谱
“土豆泥与抱子甘蓝炒菜”
这款菜肴将湿润顺滑的土豆泥与用黄油慢火煸炒至甜味尽出的抱子甘蓝完美结合。简单地展现了蔬菜的清甜。将此色泽柔和的菜肴与“MODERN CLASSIC”系列餐具搭配，可营造出平衡且精致的印象。
1. 制作土豆泥
将土豆煮熟并沥干水分，趁热捣成泥。加入黄油和牛奶，煮至顺滑。用盐调味，然后过筛。
2. 制作抱子甘蓝炒菜
将抱子甘蓝一片片剥下。将较硬的部分切小。用足量的黄油慢火炒，不要炒焦。用盐调味。
3. 摆盘
将土豆泥和抱子甘蓝炒菜盛入“L号椭圆形盘”中。可根据喜好搭配法棍面包等，即可完成。
透过窗户照进的温暖阳光，温柔地照亮了“MODERN CLASSIC”系列餐具的洁白纯净。将食物盛入L号盘中，再分装到S号盘里。请务必使用这款贴近日常的“椭圆形盘”来制作美食吧。
Products 商品一览
“牛奶咖啡碗M”采用法国常用的经典尺寸，
以及稍小一圈，容量与普通咖啡杯相同的“牛奶咖啡碗S”。
此外，还有三款可与这些碗碟一同在餐桌上使用的“椭圆形盘”。
全家使用非常方便，也可供餐厅、咖啡馆等餐饮业专业使用。
也是结婚或新生活的理想礼物。
“牛奶咖啡碗”堆叠起来也非常迷人。请务必多备几个。除了牛奶咖啡等饮品，汤品或水果等，用途无限。
“椭圆形盘”提供了三种易于使用的尺寸。
S号盘作为餐桌布置的好帮手，用途广泛。
M号盘是最实用的一款。
L号盘则长边为一尺/内径七寸半，适合日本餐桌。
“MODERN CLASSIC”系列是您值得收藏的经典款式。
