如果你能用好大碗，你的厨艺会立刻提高。例如，即使是一个人的一小份，如果你把它放在一个有足够高度和边缘的大碗里，这道菜就会更加闪耀。

炖菜用深碗，鱼菜用浅碗。

尺寸适合专业人士。请参考您在家中最喜欢的餐厅的介绍。