50 神代タモ 盆 260mm オイル仕上げ

地元、北海道三笠市で制作をされている木工作家・内田悠さん。FOOD FOR THOUGHT(フードフォーソート)では超人気の木工作家です。
道産の材にこだわって使用しています。

欠けや虫食いがないこのタイプは、近年さまざまなプロのシェフによって見出され、多くのレストランで使用されています。木ですので多少の反りが出ることがありますが、修正もしやすく、非常に信頼性が高い故のことでしょう。

土中に永い間埋まっていた希少な神代材。タモはレアです。時の流れを感じさせる情緒ある木目がドラマチック。長年の微生物の活動により、導管が強調され独特の侘びた景色を醸し出すのが魅力です。神代材には、何時間でも見ていられそうなロマンティックな表情があります。

そのためか、中国茶を嗜まれる方や和菓子を載せたい方、華道家の方など玄人に非常に人気が高く、常に品薄状態です。

テクスチャが強調された木目はダイナミックで非常に美しく、内田さんの作品を初めて使う方にもおすすめ。所有する喜びを満たしてくれるのが神代材です。

もちろんご家庭でもとっても使いやすいのがこちらのサイズ。折敷のように使ったり、ディスプレイのようにしてアクセサリーを置いても。あまり身構えずどんどんお使いください！

直径 : 約25.5cm / 高さ : 約1.7cm
仕様 : オイル仕上げ
ひとつひとつ木目が異なります。予めご了承ください。

内田悠 略歴
1985年 北海道出身
2003年 北海道岩見沢市役所に入庁
2009年 同庁退職後、東京のイタリアンレストランなどに勤務
2013年 岐阜県森林たくみ塾に入塾
2015年 札幌を拠点に製作活動を始める
2017年 北海道三笠市に工房を構える

ご使用上の注意点

*最初はシミになりやすいので、使い始めはパンやサラダなどにお使いください。
基本的にはぬるま湯で洗って頂くのがオススメです。洗剤で洗っても問題はありませんが、その際は中性洗剤をお使いください。
使用していくなかで、表面がカサカサしてきた場合はクルミオイルなどを塗っていただくとツヤが戻ります。ドレッシングなど油を含む料理に使ってもらえればそれがメンテナンスにもなります。

*作家作品のため、ひとつひとつ色合い、形、大きさ、厚みなどが異なり、個体差があります。
*返品・返金は一切お受けできません。ご購入の際は、ご理解頂きますようお願い致します。

*木材のため、乾燥や湿気により反りが生じることがありますが、天地をひっくり返して置いておくことで徐々に戻る場合があります。その際に下に空間を空け、風通しを良くすることでより一層効果が得られます。また、保管は木目に沿って立てて置いておくことをお勧めします。

*食洗機使用不可
*作家作品のため、ひとつひとつ色合い、形、大きさ、厚みなどが異なり、個体差があります。
*返品・返金は一切お受けできません。ご購入の際は、ご理解頂きますようお願い致します。